出了牙行日头已爬得老高街边的槐树投下斑驳树影。
夏沐在前春桃亦步亦趋跟在身后。
走到食肆门口时夏沐停下脚步： “春桃这就是我家的食肆。
” 她推开门风铃发出一串清响。
屋内还残留着早晨蒸包的麦香竹制蒸笼在灶台边码得齐整。
“你的工作主要是帮忙招待客人。
” “如果包点卖完了我需到后厨工作。
” “这段时间你需要帮忙收取顾客的银钱。
” 夏沐领着春桃在店内转了一圈指着墙角的钱箱 “收的铜钱便放在这里每日辰时开工巳时末收摊你可记下了？” 春桃连连点头： “东家放心春桃记住了。
” 两人客套了两句夏沐便把春桃送走。
穿过时空门夏沐回到了现代的后厨。
戴上围裙她便开始准备今天午饭需要的食材。
很快时间到了十点夏沐的父母准时到店。
看着已经收拾整齐的食材夏国文有些抱怨： “我都说10点过来帮你打打下手你怎么自己全部干完了？” “是不是觉得你爸老了干不动了？” 夏沐连忙解释： “爸我这不是怕您累着嘛。
您身体才刚好些可不能太操劳了。
这些准备工作我一个人就能轻松搞定您就等着待会儿在店里大展身手给客人露一手您的厨艺绝活儿！” 夏沐一边说着一边给父母盛上热气腾腾的饭菜。
三人围坐在桌前简单吃完午饭便开始满心期待地等待午市客人的到来。
时间一分一秒地过去墙上的挂钟指针终于缓缓指向了12点。
“叮咚——” 随着店门被推开清脆的风铃声响起。
店里终于迎来了第一批客人是三位中年男子。
夏沐定睛一看心中一喜这三人正是夏家粤菜曾经的老顾客。
“王叔、李叔、赵叔欢迎你们来捧场！” 夏沐热情地迎上前去招呼道。
“哈哈听说你们店重新开业我们三个叔叔特地过来！” “夏沐啊没想到你都长这么大了！” 见到是老顾客张香兰连忙迎了上去和三人客套起来。
三位大叔笑着回应找了个位置坐下。
可当他们拿起菜单看到上面的价格时原本带着笑意的脸瞬间僵住了眉头也紧紧皱了起来。
“丫头这价格咋涨了这么多啊？ 一份例牌的白切鸡要88？？我记得之前才48吧？” 王叔忍不住开口抱怨道脸上满是惊讶与不满。
“就是啊以前你们家这价格可实惠了现在这……” 李叔也在一旁附和着眼神里透着犹豫。
赵叔笑着打圆场： “哈哈这都过去好几年了现在物价涨了那么多。
” “菜价跟着涨一点也正常！” 听到这话两人也没有继续抱怨了既然都已经坐下了此刻离开又觉得有些尴尬。
犹豫了好一会儿王叔还是说道： “行吧来一份白切鸡再要一份清蒸鲫鱼然后再要三份白米饭先尝尝。
” 夏沐在一旁将他们的对话听得清清楚楚她有心解释。
不过她转念一想事实胜于雄辩。
既然已经点菜了等他们尝了就知道为什么这么贵了。
“几位叔叔稍等菜马上就来。
” 随后她快步走进后厨。
看到夏沐走远三人立刻嘀咕起来。
“这夏家的女儿不地道啊！” “确实这价钱太离谱了都赶上市里大酒楼的水平了！” “算了算了都少说两句那么多年的街坊邻里了大不了吃完这次下次不来就是了。
” “也对别人今天刚刚重新开业我们说太多也不好！” 柜台后的张香兰也隐约听到三人的窃窃私语脸上立刻露出了担忧的神色。
看到单子夏国文地从鱼池中捞出一条2斤重的鲫鱼。
一开始他的动作还有些僵硬但是很快他的动作就越发娴熟起来。
夏国文毕竟干了二十多年的后厨身体早就已经形成了肌肉记忆。
只是短暂摸索了一下他就很快找回以前的感觉。
趁着父亲在旁边杀鱼夏沐麻利将挂钩上的白切鸡取了下来。
她执起薄刃厨刀手腕微沉刀锋顺着鸡骨纹理轻轻划开动作利落如行云流水。
只是片刻功夫半只整鸡便被均匀切成寸许见方的小块码放于碟子上。
另取一个小瓷碟倒入葱蓉酱夏沐便按下了出餐口的传菜铃。
听到铃铛声张香兰麻利地将菜送到三人的桌上。
“老王、老李、老赵你们的白切鸡好了。
” 三人原本正低头用茶闻言齐齐抬头。
原本三人脸上还带着些许不满的神色但是在看到白切鸡品相的瞬间眼睛却是猛地一亮。
只见盘中的鸡肉皮黄肉白肥嫩鲜美。
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