赵长河停下船从舱里拿出五个带盖子的竹笼里面放了些死鱼和内脏当诱饵。
随后五个竹笼远远地抛到水里用绳子系在芦苇根上。
“这是下笼等会儿再来收。
“ 他说着挽起裤腿“咱们先去摸些现成的。
“ 赵长风和赵长海也跟着下了水冰凉的河水瞬间没过膝盖。
水底的淤泥软乎乎的踩上去很舒服。
“顺着芦苇根摸准能摸到。
” 赵长河一边说着一边弯下腰手指在淤泥里仔细探查。
没过多久他猛地一抬手一只巴掌大的毛蟹被抓了上来。
那螃蟹张牙舞爪两只大钳子“咔嚓咔嚓“地响试图夹住他的手指。
“好家伙这只起码有五两！” 赵长河掂量了一下笑着扔进竹筐里。
赵长风也学着他的样子在浅滩里摸索。
忽然他感觉到手指被什么东西夹了一下疼得“哎哟“一声叫了出来。
“小心点被夹到可疼了。
” 赵长海笑着提醒伸手帮他把那只毛蟹抓了上来。
三人说说笑笑不到两个时辰身上的竹筐就已经满满当当的全是螃蟹。
竹筐里的螃蟹挤在一起发出窸窸窣窣的声响。
“哥你说这东西真有人吃啊？”赵长风看着筐里的毛蟹忍不住问道 “村里的老人都说这是毒虫吃了会出事的。
” “说起来也怪城里的文人老爷爱吃这东西咱乡下却没人碰。
” “谁吃那玩意儿？“赵长海往筐里又扔了一只“ “看着就跟水里的大虫子似的剥半天壳就那么点肉哪有糙米顶饿？” 之所以会出现上下层完全割裂的奇怪认知其实并不是什么太奇怪的事情。
在应天府的乡下毛蟹向来被称作“水虫”。
寻常百姓宁可啃窝头也不会动这东西。
一来是觉得模样吓人二来是肉少填不饱肚子。
当然如果仅仅是因为这样普通人肯定还是愿意吃的。
毕竟在这个年头能吃口肉很多人其实并不介意麻烦。
螃蟹之所以在古代很少有人愿意吃最重要的还是因为吃了死螃蟹很容易得病甚至直接一命呜呼。
肉食对于古代平民来说是极其金贵的存在。
底层的普通人只有在逢年过节的时候才能吃上一点荤腥。
这就导致即便是动物死掉了很多人也是照吃不误的。
其中就包括死掉的螃蟹。
然而螃蟹本身是食腐的一旦螃蟹死了就会立刻开始变质而且变质的速度很快。
这就导致吃死螃蟹的生病和死亡概率远远高于吃其他死掉的动物的概率。
久而久之在底层普通人的观念中就会形成一个吃螃蟹容易生病或者致死的观念。
然而毛蟹本身就不是什么金贵的东西有钱人压根不可能吃死蟹。
这就导致不少有钱人都愿意吃蟹。
三人检查了一下确定重量已经差不多也就没有在滩涂多待转身返回了渔船。
······ 第2天一早。
看着竹篓里面已经用稻草捆扎起来的大闸蟹夏沐的口水都差点流下来。
她俯身细看只见竹篓里的毛蟹个个青背白肚螯足上的绒毛浓密油亮阳光下泛着一层细密的光泽。
她随意挑出两只个头比较小的称了一下一只是4.3两一只则是4.5两。
对于这个重量夏沐是相当满意的。
在现代大闸蟹的等级通常是根据重量来划分的。
三两以下属于小规格的次品三两以上主要分为4个等级。
常规：公【3~3.9】母【3~3.4】 精品：公【4-4.9】母【3.5-3.9】 一级：公【5-5.9】母【4-4.4】 特级：公【大于6】母【大于4.5】 眼前这批螃蟹全部都在精品以上有绝大部分都是一级品。
其中甚至还有四五只属于特级品。
夏沐昨天也去市场了解了一下现在大闸蟹的价格。
正常品质的精品蟹一只的价格基本在55以上也就是一斤大概是120左右。
眼下这20斤大闸蟹就算全部按照精品蟹的价格来计算都超过2500了。
对于这批货夏沐是越看越满意。
她爽快地付了400文。
“明天还按照这个品质给我送过来也是要20斤个头越大越好最好多挑一些母蟹。
” 换做现代要是有老板听到夏沐的要求肯定要嗤之以鼻。
大闸蟹的个头越大价钱就越贵自然不可能愿意用同样的价钱给更好的货。
然而对于赵长风来说只不过是一个小小的要求。
对他来说最多也就是多花费一些功夫挑些大的而已。
今天的收入看着比之前更少实际却并非如此。
虽然之前最多的一天能卖出一两的鲥鱼。
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