饭馆通大明我靠预制菜发家致富第221章 油焖冬笋

其他难民也纷纷附和一个穿着破棉袄的妇人抹了抹眼角： “是啊姑娘我们知道危险可家里还有等着吃饭的娃实在没法子啊！” “再挖会儿吧我们多留意着一有动静就跑。

” 夏沐看着众人眼底的坚持又劝了几句： “可野猪要是再回来怎么办？ 命要是没了再多钱也没用啊！” 可那中年汉子只是苦笑着摇头： “姑娘我们也知道危险可家里的娃还等着米下锅呢。

这寒冬腊月的除了挖冬笋也没别的活计能挣点嚼谷。

要是今天挖不够明天孩子就得饿肚子。

” 老汉也跟着说： “夏菩萨您心肠好我们知道。

可这日子难啊只能赌一把了。

您要是怕就先跟袁爷出去吧我们再挖会儿就走。

” 夏沐看着他们布满老茧的手、冻得通红的脸颊心里又酸又无奈。

她知道这些人不是不怕死只是被生活逼得没了退路。

最终她也只能作罢叮嘱道： “那你们一定要多加小心一有动静就赶紧跑别硬扛。

” 众人连忙点头应下又埋头在竹林里搜寻冬笋的踪迹。

夏沐没办法只能跟着袁武往竹林外走。

刚走出竹林一阵寒风刮来夏沐才后知后觉地感到一阵劫后余生的后怕。

她拍了拍胸口指尖还带着刚才的颤抖对袁武说： “刚才真是太吓人了还好那野猪没冲出来。

” 袁武也松了口气收起佩刀： “是啊刚才情况确实凶险。

这山林里的野猪性子烈要是真发起疯来咱们这几个人还真不好对付。

” 夏沐想起那些还在竹林里的难民忍不住问道： “袁武你说他们怎么就不肯走呢？ 明明那么危险就为了挖几根冬笋值得吗？” 袁武叹了口气眼神里满是理解： “东家您出身好没受过这苦可能不懂。

对咱们来说能安稳过日子就好可对那些难民来说能让家里人不挨饿就是最大的心愿了。

这寒冬里找份能挣钱的活计太难了挖冬笋虽然危险可好歹能换点钱买粮食他们也是没办法才冒险的。

” 夏沐听着心里更不是滋味了。

两人坐上马车往城里赶去。

一路上夏沐脑子里满是冬笋的影子。

和烂大街的春笋不同冬笋可是好东西啊！ 春笋到了春天随处可见采挖难度极低但同样的春笋口感也比冬笋差了些。

春笋本身的涩味和草轻味很重哪怕是经过多次焯水也无法完全去除。

而冬笋肉质鲜嫩不管是炖肉还是炒菜都格外美味。

正经的冬笋很少出现在市场上原因很简单太费人工了。

挖冬笋不仅要在竹林里仔细找还得挖土才能找到藏在土里的冬笋耗费的功夫比采别的食材多太多所以很少有人愿意专门去挖来卖。

要是把冬笋做成菜品肯定能吸引不少客人。

夏沐越想越觉得可行立刻叫来林大田： “大田你去打听打听咱们这城里有没有卖冬笋的？ 要是有问问价格怎么样顺便买两根回来让我看看。

” 林大田很快就回来了笑着说： “东家有！！ 昌平街有个铺子卖冬笋我问了一根一斤左右的冬笋要4文钱。

也有个头稍小一点的只要3文。

” 说完林大田取出两根个头不同的冬笋。

冬笋的价格比普通的蔬果要贵一些不过价格却不算太高如果与现代的冬笋相比更是相当便宜。

夏沐握着那两根裹着湿润泥土的冬笋指尖还能触到笋衣粗糙的纹理心里满是期待。

她没多耽搁趁着没人注意她转身就通过时空门回了现代。

夏国文正教着黄小衣以及阿禾制作蒸鱼酱油。

见到夏沐回来连忙笑着开口： “沐沐回来啦？今天怎么这么早——” 话还没说完目光就落在了夏沐手里的两根冬笋眼睛瞬间亮了 “这是……冬笋？” 夏沐笑着把冬笋递过去： “爸您瞧瞧新鲜着呢。

” 夏国文仔细检查了一下又掂了掂分量语气里满是惊喜： “这玩意在市场上可金贵了不是熟门熟路的根本买不着。

” “每年冬天就那么一小段时间有肉质嫩得很不管是炒还是炖都鲜得能掉眉毛。

” “之前我跟老伙计去乡下收菜人家才送了我两根你妈念叨了好几天想再吃呢。

” “你这是从明朝那边弄来的？” 夏沐点点头： “对一根菜4文简直就是白菜价。

” “爸您看这冬笋能做啥菜？” 夏国文眼睛一眯心里已经有了主意： “既然有两根就刚好做成两个口味的。

” “我先做个油焖冬笋再炖个冬笋鸡汤让你们好好尝尝鲜。

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