夏沐连忙摇头： “这怎么会不搭呢？” “之前推出的新菜价格也不低现在推出个更高的也完全没问题！” “我们又不是黑店从来都不强迫消费！” “客人喜欢点便宜的就吃便宜的喜欢点贵的也有新的选择。
” 夏国文摩挲着下巴若有所思。
“这个主意有点意思！” 他立刻拍板。
“行！就这么办！” 父女俩一拍即合。
第二天。
夏家饭店的菜单上多了一道新菜。
名字叫“野菌走地鸡”售价：388元一份。
这价格在夏家食肆里简直是独树一帜。
要知道店里最贵的菜也不过一百多。
而普通的木耳炒鸡一份才68元。
这道“野菌走地鸡”价格足足比普通的木耳炒鸡高出了五六倍！ 看到新出的菜不少老顾客都炸了锅。
“388一份？这老板怕不是疯了吧？” “木耳炒鸡卖388？？抢钱啊！” “夏家是不是觉得自己店火了就开始宰客了？” 各种质疑声不绝于耳。
食客们议论纷纷。
他们对夏家食肆的菜品一向是信任的。
味道好分量足价格还公道。
这才是他们一直支持夏家饭店的原因。
可现在突然推出一道388的天价菜。
这让他们觉得夏家食肆变了。
变得不再是他们熟悉的那个淳朴实在的小店了。
夏沐站在收银台前听着这些议论声。
她的心情也有些复杂。
她知道这个价格确实有些高了。
但这野生小碗耳本身的价格就摆在那里。
而且口感也确实是顶级的。
物有所值！ 如果让她贱价去卖那她倒不如直接把这野生的小碗儿当做食材卖出去。
夏沐估计也会有不少高档的酒店愿意收购。
她相信只要尝过的人都会明白的。
但如何让大家愿意去尝试呢？ 这成了摆在她面前的难题。
她有些沮丧。
看来她还是太乐观了。
张香兰来到夏沐身边压低声音问道： “这野菌走地鸡卖388一份是不是有点太贵了？” “要不改成238？” 她也听到了店里的议论声。
“妈这可是野生的小碗耳新鲜的一斤也要300卖238那基本上就不挣钱了！” 一份野菌走地鸡大概需要用半斤的小碗耳加上其他食材和调料一份光是食材成本就要接近200块。
夏沐解释道。
“和我们平时吃的木耳完全不一样。
” 张香兰叹了口气。
“妈知道是好东西。
” “可再好的东西也得有人吃才行啊。
” “一份木耳炒鸡卖388大家肯定觉得我们家是想钱想疯了。
” 她有些担忧。
“这价格确实超出普通人的承受范围了。
” 夏沐也沉默了。
她原本以为凭借野生小碗耳的稀有性和顶级口感这道菜会一炮而红。
毕竟现在的人对健康和品质的追求越来越高。
来她店里的许多也是懂吃的行家。
稀有的野生食材应该会受到追捧才对。
可是她显然低估了价格对消费者的影响力。
她也高估了普通消费者对野生食材的认知度。
而且由于市面上绝大部分的木耳基本都是养殖的。
在大家的认知中早就已经形成了定性。
在他们看来木耳就是木耳。
哪有什么野生不野生小碗耳不大碗耳的。
说到底还不是木耳炒鸡？ 夏沐的内心有些失落。
她有些想不通。
难道是自己选错了方向？ 她又拿出手机默默地刷着网上的评论。
果然关于夏家食肆推出天价菜的消息已经在网上发酵了。
“夏家食肆也堕落了开始坑人了！” “以前是良心商家现在是黑心商家！” “以前性价比真是爆炸高没想到现在也开始变坏了！” “388一份木耳炒鸡谁吃谁傻X！” ····· 各种负面评论铺天盖地。
夏沐看着这些评论心里很不是滋味。
她觉得很委屈。
张香兰走过来拍了拍她的肩膀。
“别看了清者自清。
” “咱们家卖的什么东西妈最清楚。
” “咱们对得起良心就行了。
” 夏沐点点头。
她知道现在说什么都晚了。
只有用事实才能证明一切。
可是谁会愿意花388元去尝试一份“天价木耳炒鸡”呢？ 夏沐有些迷茫。
她抬头看了看店里熙熙攘攘的食客。
大家都在吃着以前熟悉的那些菜品。
对那道“野菌走地鸡”却都避之不及。
她突然觉得有些无力。
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